Receita de arroz carreteiro especial

O Arroz carreteiro é um dos pratos mais tradicionais do Brasil muito apreciado principalmente no interior. O arroz carreteiro vai bem em qualquer ocasião, naquele almoço de domingo e nos churrascos em família e amigos.

Então vamos aprender a fazer você vai ver que é super fácil!

ingredientes

1 colher de sopa de óleo

150 g de salame

50 g de bacon

2 folhas de louro

1/2 cebola

2 dentes de alho

1/2 pimenta

4 tomates médios

1 xícara de arroz

500 g de carne de xarque

3 xícaras de caldo

1/2 xícara de salsa

Preparação

Em uma panela, aqueça o óleo e frite a linguiça e o bacon.

Adicione a folha de louro, cebola, alho e pimenta.

Adicione os tomates e depois o arroz e a carne seca. Adicione o caldo para cozinhar o arroz, sem deixá-lo secar completamente.

Adicione a salsa e sirva.

Tempo de preparação leva em media 60 MIN

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